武汉早点--小笼包配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉高中低筋其实都可以100g泡打粉1g温牛奶温水也行椰奶都可以50g糖喜欢甜面就加糖牛奶或者椰奶是甜的糖也不用加10g速溶酵母1g油5g粉丝馅---------------------鲜肉糜体积麻将大小生抽咸淡自己试下黑胡椒随意粉丝半把香油一点点
步骤1.
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这个方子是按重量比例写的，100g面粉差不多就是早点摊一笼的分量。一笼大概有六七个一两口就能吃下的大小的包子。所以两笼的话就全部数字乘以2就行
步骤2.
和面盆里放面粉100+泡打粉1拌匀
