凉皮配方
共7种材料
主料:7种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
面粉适量锣2个黄瓜1个西红柿1个青椒1个香菇2个豆腐干一小块
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
和面，软硬适中。
步骤2.
在盆里加水没过面团，开始轻轻揉搓，这个过程就叫“洗”，像我们洗衣服一样。一定要注意动作要慢，要轻，不要把面揉碎了。将洗好的面水倒入另外一个干净的盆里。再接着洗。直到洗出面筋，面水不再发白为止。
-
77
