菜谱网 杠杠的五香毛豆

杠杠的五香毛豆配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜带壳嫩毛豆
适量
五香粉
2
小勺
八角
5-8个
桂皮
2
小片
根据毛豆量增减
生抽
适量
干辣椒
2-4个

步骤1、市场买回来的毛豆用水冲洗2-3遍

步骤2、烧水煮沸,把毛豆放进去大火煮4-6分钟,之后将水倒掉,重新加清水、五香粉、桂皮、八角,大火煮沸,加入盐、生抽、干辣椒改中火继续煮20-30分钟,最后大火收部分汁即可。