菜谱网 烤羊肉串配方大全 烤羊肉串

烤羊肉串配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
羊肉
1000
g
孜然粉孜然粒
适量
辣椒粉辣椒粒
适量
黑胡椒粉黑胡椒粒
适量
适量
生抽
适量
料酒
少许
食用油
适量
适量

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步骤1、羊肉切拇指大的小块。

步骤2、切好的羊肉放入盆里,加入适量盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、水、生抽、少许料酒用手抓匀腌渍入味。我一般盖保鲜膜放冰箱冷藏腌渍6-8小时。