菜谱网 蛋挞配方大全 蛋挞

蛋挞配方

共11种材料 主料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
挞皮
低粉
60
g
高粉
10
g
盐
0.5g
黄油
15g+60g
水
40
g
挞水
牛奶
60
g
糖
10
g
鸡蛋
1
个
淡奶油
40
g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
高低粉混合加入盐，软化的15g黄油，水，揉成光滑面团，用保鲜膜包好，入冰箱松弛20分钟。
步骤2.
60g黄油切小片摆入保鲜袋，用擀面杖压成大薄片，放入冰箱冷藏变硬。

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