菜谱网 丝瓜煎饼做法大全 丝瓜鸡蛋煎饼

丝瓜鸡蛋煎饼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
2
140
常温水
200
少许
一根
料酒
少许

步骤1、丝瓜去皮插成丝,放少许盐搅拌盖上保鲜膜腌半个小时

步骤2、面粉140克加入200克常温水及25克橄榄油搅拌均匀,两个鸡蛋加入少许料酒打散3⃣️鸡蛋液加入的面糊中搅拌均匀,将鸡蛋面粉糊过筛三遍成图片所示稀糊状(不过筛也是可以的,只是饼出来没有那么细腻)