丝瓜海鲜煎饼配方
共11种材料
主料:11种
步骤1.
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丝瓜去皮,切片,锅中加少许油,爆香蒜片及虾米(先泡水),再入丝瓜加入3大匙的水,炒至丝瓜变色熟即可。
步骤2.
锅中水煮滚,放入墨鱼,虾仁,一大匙的米酒,水再沸腾熄火,焖10秒钟,捞起放入冷水中沖冷后沥干备用。
