抹茶大理石肉松卷配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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低粉70g抹茶粉朱师傅15g鸡蛋4枚玉米油45g白砂糖蛋黄15g白砂糖蛋白45g牛奶50g沙拉酱肉松适量香草精可有可无几滴
步骤1.
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分离蛋黄和蛋白至无水无油的盆里
步骤2.
蛋白用打蛋器打出粗泡，第一次加糖15g
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