菜谱网 麻辣小龙虾配方大全 麻辣小龙虾

麻辣小龙虾配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
小龙虾
4
一大块
蒜头
三至四大个
花椒
一大把
干辣椒
一大把
红色小米椒
三四个
老干妈油辣椒
一大勺
啤酒
一罐
香菜
一把
盐生抽
适量,依个人口味
香叶
5至6片左右
陴县红油豆瓣酱
1
大勺

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步骤1、先处理干净龙虾:先剥去头壳,去鳃,从尾部中间抽去肚肠,每只认真刷洗干净,再在龙虾背壳上剪一刀,这样即入味又好剥。

步骤2、姜蒜辣椒切好备用