麻辣小龙虾配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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小龙虾4斤姜一大块蒜头三至四大个花椒一大把干辣椒一大把红色小米椒三四个老干妈油辣椒一大勺啤酒一罐香菜一把盐生抽适量，依个人口味香叶5至6片左右陴县红油豆瓣酱1大勺
步骤1.
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先处理干净龙虾：先剥去头壳，去鳃，从尾部中间抽去肚肠，每只认真刷洗干净，再在龙虾背壳上剪一刀，这样即入味又好剥。
步骤2.
姜蒜辣椒切好备用
