超简单易学彩面包配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋粉200g鸡蛋液50g牛奶70g黄油25g细沙糖40g酵母2.5g盐1.5g各种色素各一点
步骤1.
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除色素外，把所有材料倒入大盆，用筷子搅匀再放在案板上反复按压成均匀不粗糙、无干粉光滑状态，无需揉起膜，分成45g小面团6个、剩余一个大面团。
步骤2.
取小面团一个，在掌心摊开包入一点色素，充分揉捏直至面团颜色均匀，同样的方法将不同色素加入其余4个小面团，留一个小面团是原色的。
