田园味十足,半小时搞定两个菜丨丝瓜炖豆腐&榨菜炒藕片 · 圆满素食配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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豆腐适量丝瓜适量香菇适量胡萝卜适量姜适量藕适量榨菜适量小尖椒适量盐少量蘑菇精蔬菜鲜味精等少量料酒少量寿司醋或白醋糖少量植物油少量
步骤1.
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【丝瓜炖豆腐】
食材：豆腐（买回来就用盐水泡的，这样做的时候不容易碎，还能去豆腥味）、丝瓜、香菇、胡萝卜适量
步骤2.
做法：
（1）把丝瓜去皮切厚块、香菇洗净切厚片、胡萝卜切与香菇大小相配的片，另外，再切点姜丁。如果是老姜，就切丝或切碎
