黑米酸奶面包配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面包粉200g黑米粉50g酸奶自制无糖浓稠型140g水20g糖15g酵母5g盐4g燕麦片适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有材料除燕麦片按照粉、液体、糖、酵母混合揉成面团后放入盐 再揉到有弹性可以拉出薄膜
步骤2.
盖上保鲜膜于温暖湿润处发酵至2倍大 手指按下面团不回弹
取出排气后，将面团滚圆松弛15～20分钟左右
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