菜谱网 超详细自制北方凉皮

超详细自制北方凉皮配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
300
160
大黄瓜
半根
A盐
一小撮
A糖
一小撮
A蒜头
4
A酱油
两勺
A醋
三勺
B辣椒粉
适量
B盐辣椒油用
一份
适量

包含此做法的食谱

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步骤1、首先和面,将水和面混合后揉成面团(面团我忘记照了,大家都见过,所以就不发了)

步骤2、准备一盆水,将面团放进去,用手在水里揉捏,直到水变白,把面拿出来,水隔篦子倒入一空盆里放一边。