菜谱网 蒜蓉粉丝蒸虾配方大全 蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
活虾
500
大蒜
1
香葱
3
姜末
10
1
蒸鱼豉油
1
花雕酒
1
植物油
少许

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步骤1、这款虾的做法跟扇贝粉丝一样,只要是鲜活的虾,口感非常棒,建议大家做这道菜时不要选择速冻虾,速冻虾的口感会大打折扣。用一根牙签将虾线挑出来。大家在做这道菜时可以将虾开背,会更入味。我为了摆盘好看只挑出了虾线。

步骤2、在虾里加入姜片和香葱以及少许盐和1勺花雕酒腌制30分钟。