蒜蓉粉丝蒸虾配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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活虾500克大蒜1头香葱3根姜末10克盐1勺蒸鱼豉油1勺花雕酒1勺植物油少许
步骤1.
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这款虾的做法跟扇贝粉丝一样，只要是鲜活的虾，口感非常棒，建议大家做这道菜时不要选择速冻虾，速冻虾的口感会大打折扣。用一根牙签将虾线挑出来。大家在做这道菜时可以将虾开背，会更入味。我为了摆盘好看只挑出了虾线。
步骤2.
在虾里加入姜片和香葱以及少许盐和1勺花雕酒腌制30分钟。
