双色刀切馒头配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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中粉200克奶粉30克酵母2克温水100克可可粉5克白砂糖30克
步骤1.
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酵母溶于温水，静置五分钟。除可可粉以外其他材料混合，慢慢加入水揉成光滑的面团，放温暖处发酵2倍大。
步骤2.
面团平均分割两份，其中一份加入可可粉揉，两份面团排气揉至几乎没有气孔。过程中如果粘手可以加一点点干面粉。
