酸辣凉拌鸡爪配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡心1000克青蒜带叶子两根葱一小把蒜蓉100克干葱头5颗香菜姜各50克辣椒因5颗左右花椒适量生抽老抽凉拌醋白糖适量香麻油花生油料酒适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料切好备用
步骤2.
提前冰箱冰好冰块或冰水备用，锅里烧开水放入鸡爪、姜、料酒、煮至插得进筷子倒出来冷水冲洗冷却，放入冰块或冰水里泡。
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