辣味蒸虾配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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材料２３人份虾中12只大蒜1/2 瓣香叶1片蚝油A1大茶匙料酒A2小茶匙生抽A1小茶匙砂糖A1/4 小茶匙辣椒面A1/2 小茶匙黑胡椒A适量芹菜1根香油2小茶匙料酒3大茶匙
步骤1.
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将虾洗干净并用纸巾吸干水分，在后背开个口挑出虾线。用捣碎的大蒜、香叶和A 预先调味腌制。
步骤2.
芹菜去筋，斜刀切成与虾长短差不多的段。取1/3量的芹菜叶切碎。
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