菜谱网 轻奶酪蛋糕

轻奶酪蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
奶油奶酪
250
g
低筋面粉
66
g
鸡蛋
4
动物性淡奶油
100
g
纯牛奶
150
g
细砂糖
100
g

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步骤1、1、奶油奶酪、淡奶油、纯牛奶从冰箱拿出来后,直接称重并放进一个大的打蛋盘,用打蛋器搅拌到顺滑无颗粒的状态。

步骤2、、向奶酪糊里加入两个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀,注意:蛋黄和蛋白要分开,要放在无油无水的盘子里。