菜谱网 不一样的麻辣水煮鱼

不一样的麻辣水煮鱼配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
草鱼提前腌制削成薄片
2
小油菜
1
干辣椒面
适量
4
若干
蒜瓣
7
1
大料
2
1
小勺
生抽
适量
老抽
适量

步骤1、 小油菜,豆腐皮,黄豆芽过水至熟放入容器底部备用

步骤2、 热锅凉油放入豆瓣酱煸炒出香味,入料酒,生抽,老抽,糖,花椒煸炒均匀倒入清水大火开锅