菜谱网 春夏季节蒸蔬菜

春夏季节蒸蔬菜配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
材料23人份
春季圆白菜
1/4 个
芦笋
4
南瓜
1/12 个
樱桃番茄
6
西葫芦
1
柠檬
1/4 个
香叶
1
鳀鱼酱
油浸鳀鱼罐头
5
细叶芹
1/2 捆
橄榄油
3
大茶匙
黑胡椒
适量
梅子芝麻酱
咸梅干
1
白芝麻
1
大茶匙
香油
2
大茶匙

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步骤2、土锅里加入足量的清水(不包含在给出的材料中),中火加热,加入柠檬和香叶,放上蒸制器皿,盖上盖子。沸腾之后暂时关火,依次放入南瓜、西葫芦和圆白菜,加盖蒸4 分钟,放入芦笋和樱桃番茄再加盖蒸4 分钟。