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玛格丽特饼干配方

7种材料 主料:5种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
200
玉米淀粉
200
200
4
糖粉
120
佐料
食盐
2
玫瑰花可不要
适量

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步骤1、鸡蛋煮熟,取出蛋黄,把蛋黄放在筛网里,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末

步骤2、黄油提前软化,软化后加入糖粉各盐,用打蛋器打发,到体积稍微膨胀大,颜色稍变浅,呈膨松状