菜谱网酥到没朋友的红豆酥饼

酥到没朋友的红豆酥饼配方

共18种材料主料:18种

配料表

用量比例

单位

主料: 水油皮材料

高筋面粉

150

g

低筋面粉

150

g

白砂糖

50

g

猪油

94

g

水

113

g

油酥材料

低筋面粉

300

g

猪油

150

g

奶黄馅全包奶黄馅

鸡蛋

4

个

白砂糖

165

g

黄油

60

g

牛奶

100

g

低中筋面粉

60

g

红豆馅

外购的蜜豆粒粒分明的

或使用其他喜欢的馅料

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将水油皮材料中的粉类过筛到盆中，加入水油皮中其他所有材料揉成团，放置案板上。将面团揉成表面光滑、略能拉出膜的状态，盖保鲜膜放置一旁松弛备用。

步骤2.

将油酥材料放置案板上混合均匀成团放置一旁备用

酥到没朋友的红豆酥饼

难度：难

口味：酥

配方：高筋面粉,低筋面粉,白砂糖,猪油,油酥材料,低筋面粉

步骤：将水油皮材料中的粉类过筛到盆中，加入水油皮中其他所有材料揉成团，放置案板上。将面团揉成表面光滑、略能拉出膜的状态，盖保鲜膜放置一旁松弛备用。

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