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香蕉面包配方

共12种材料主料:12种

配料表

用量比例

单位

主料: 熟透的香蕉

2

根

香草精

1tsp（大约5ml）

黄油室温软化

150

g

红糖

130

g

鸡蛋室温

2

个

面粉

190

g

苏打

1

tsp

肉桂粉

1

tsp

丁香粉没有可不加

一小撮

核桃或美洲山核桃

60

g

白糖

5

g

肉桂粉

2

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

香蕉放入碗中，加入香草精捣烂，放一边备用（一定要用熟透的香蕉，快烂的那种，Jemma是把香蕉提前放冷冻室里，要用的时候拿出来室温解冻，这样香蕉的香味会更加浓郁）

步骤2.

黄油（切不切小块都可，如果着急就切）室温软化后放入大一点的碗中，加入红糖，用打蛋器打至颜色变淡，蓬松（Jemma用的140g黄糖light brown sugar，60g红糖dark brown sugar，我觉得有点多，就用了50g黄糖，80g红糖，甜度正好，黄糖，红糖不作区分也没关系的）

香蕉面包

难度：一般

烹饪方法：冷冻

配方：香草精,红糖,鸡蛋室温,面粉,苏打,肉桂粉

步骤：香蕉放入碗中，加入香草精捣烂，放一边备用（一定要用熟透的香蕉，快烂的那种，Jemma是把香蕉提前放冷冻室里，要用的时候拿出来室温解冻，这样香蕉的香味会更加浓郁）

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