香辣猪蹄配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪蹄500克料酒少许干辣椒4-5个花椒10克大料1-2颗桂皮1小段小葱50克酱油少许盐少许
步骤1.
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油热，调小火，放入适量冰糖炒糖色
步骤2.
待糖完全融化，成焦红色，入焯过水的猪蹄翻炒上色。
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