菜谱网 火龙果馒头配方大全 火龙果馒头

火龙果馒头配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
200
120
g
40
g
酵母
2
g
宇治抹茶
2
g
红曲粉
3
g
黑芝麻
5
g

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步骤1、除抹茶粉,红曲粉和黑芝麻外,其余材料全部放进面包机桶,设置一个生面团程序就好了

步骤2、取出已发酵好的面团分成120g,100g和80g三个面团。(这里我是以300g面团分的,因为取面团的时候浪费了一些,所以具体亲们再增减下)黑芝麻与120g面团揉匀,红曲粉与100g面团揉匀,抹茶粉与80g面团揉匀