火龙果馒头配方
共8种材料
主料:8种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
中筋面粉500克水260克沙拉油15克糖30克酵母粉4克抹茶粉4克红麹粉5克罗勒籽或黑芝麻适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面团揉成光滑状,分成红麹面团245克.抹茶面团165克(抹茶和红麹要揉时再加少许水才不会太干).其馀罗勒籽揉进白色面团内,松弛5分钟~
步骤2.
每份都分成六份滚圆,将抹茶面团和红麹面团擀开,先将白面团包在抹茶面团内收口朝下~
