豆瓣酱蒜苗炒鸡蛋配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋3个蒜苗一把小香肠5根葱姜酱油豆瓣酱2大勺糖辣椒
步骤1.
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家里有点富余的香肠，索性一起做了，切好十字刀炒一下开花取出，炒好鸡蛋，其他材料准备好
步骤2.
放葱花姜粉和小辣椒炝锅，然后倒入蒜苗煸炒片刻，加入适量海鲜酱油或生抽，2大勺豆瓣酱和适量糖，口重的放一丢丢盐，干锅的话可以加两勺水，炒熟后倒入之前炒好的鸡蛋和香肠搅匀出锅。
