椰蓉面包配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉200g低筋面粉50g酵母3g糖35g盐2g牛奶165g黄油20g椰蓉内馅鸡蛋30g黄油30g椰蓉50g牛奶15g糖30g
步骤1.
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把原料除黄油外揉至光滑，加入软化的黄油揉至出膜，放入打蛋盆进行发酵至2倍大.
步骤2.
此时准备内陷，黄油软化加糖打至蓬松
