菜谱网 轻乳酪蛋糕做法大全 轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
奶油奶酪
100
牛奶
100
黄油
40
鸡蛋
2
低筋粉
15
玉米淀粉
10
50

步骤1、牛奶 奶酪 黄油隔水融化 搅拌成无颗粒的糊状

步骤2、鸡蛋蛋清蛋黄分离 蛋清放到无水无油的容器里 蛋黄加入奶酪糊搅匀(不需要继续放在热水里了 我少拍了张照片 就用了这个)低筋粉淀粉混合过筛 加入奶酪糊 搅匀成无颗粒状态