下饭菜 蒜香茄子烧肉配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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茄子1只猪肉500g大蒜1只姜2片青花椒10-15粒 不吃可去掉生抽适量老抽适量干辣椒2个盐可选
步骤1.
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主角茄子一只，约250g（我爱吃茄子所以用了2只），切细条。
步骤2.
猪肉瘦肉500g切细条，加少许生抽老抽腌一会。（肥肉切下来炸油渣正好用来炒青菜）
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