菜谱网 下饭菜 蒜香茄子烧肉

下饭菜 蒜香茄子烧肉配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
茄子
1
猪肉
500
g
大蒜
1
2
青花椒
10-15粒 不吃可去掉
生抽
适量
老抽
适量
干辣椒
2
可选

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步骤1、主角茄子一只,约250g(我爱吃茄子所以用了2只),切细条。

步骤2、猪肉瘦肉500g切细条,加少许生抽老抽腌一会。(肥肉切下来炸油渣正好用来炒青菜)