菜谱网 丸久小山园-抹茶栗子卷

丸久小山园-抹茶栗子卷配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
A料3个全蛋4个蛋黄
(平均55g/蛋)
A料蜂蜜
26
g
A料细砂糖
13
g
B料4个蛋白
B料细砂糖
56
g
C料低筋粉
57
g
C料玉米淀粉
13
C料丸久小山园抹茶粉又玄这个下面注意事项说
5.4g
D料无盐黄油
18
g
D料牛奶
31
g
E料安佳淡奶油
100
g
E料即食甘栗
适量

步骤1、先把C料低粉/玉米粉/抹茶粉混合过筛两次到纸上备用。D料黄油和牛奶放在碗里,隔水融化备用

步骤2、A料准备好,鸡蛋/蜂蜜/糖全部加入到搅拌盆中