菜谱网 蒸蛋配方大全 皮蛋蒸蛋

皮蛋蒸蛋配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
2
皮蛋
1
橄榄油或色拉油
1
小勺
少许
黑胡椒可去蛋腥没有也可省
少许
老抽
少许
麻油
少许
香葱
少许

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步骤1、蒸锅中加入半指水,放炉上大火烧开,等待的时间用来准备食材。

步骤2、将鸡蛋中间在桌边轻敲一下,两只手轻轻捏着裂口处将鸡蛋打入小碗中。蛋壳别扔!