懒人版麻辣鸡块—捷赛私房菜配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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三黄鸡1000克辣椒80根麻椒25克蒜8瓣姜4片料酒10毫升老抽5毫升盐8克油80毫升水量600毫升
步骤1.
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取半只三黄鸡，热水淋烫3分钟，表皮变紧即可，剁成3厘米块；
步骤2.
辣椒剪段，蒜去皮拍散；
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