红烧猪蹄配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪前蹄6支剁开大料适量花椒适量香片6片桂皮少许生抽4酒杯老抽1酒杯冰糖适量啤酒1厅姜5片葱少许盐适量
步骤1.
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猪蹄洗净冷水下锅抄水 放入花椒待煮沸去腥。
步骤2.
抄水后温水洗净血沫，拔毛待用。
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