更非的卧槽红烧肉配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉500g桂皮1根八角3颗姜5片红枣一颗鲍鱼5头（菱形刀）笋干200g（提前2小时泡发）老抽2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）冰糖1小把（10来粒）
步骤1.
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五花肉带皮切2厘米大小的长方块儿，姜去皮切厚片，热锅入凉油，不要等油热直接放入桂皮、八角用小火炒煸香后放姜片
步骤2.
改大火，倒入五花肉，翻炒变色后，再炒2分钟直至出油。
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难度：一般口味：鲜香烹饪方法：烧109
