玫瑰罗汉果茶叶蛋配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋20只八角3颗桂皮2小块桂叶5片花椒一丢丢玫瑰花10朵陈皮1小块罗汉果四分之一个红茶茶叶1小把生抽盐白糖
步骤1.
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新鲜鸡蛋20个，也可用鹌鹑蛋，加刚没过鸡蛋的冷水，水中放适量盐，中火煮滚后中小火再煮7分钟，关火焖5分钟，这样煮蛋壳不会裂还很好剥。
步骤2.
煮蛋的时候准备好所有配料，装入无纺布隔渣袋
