生煎馒头配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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包子皮自发粉500g凉水300g包子馅排骨肉500g盐1/2tsp 2勺糖1/2tsp 5勺白胡椒粉1/4tsp淀粉1tsp生抽1tbsp鸡汤150g香油1tbsp小香葱一小把
步骤1.
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发面有很多方法，但最方便的就是用自发粉，我用的是上一道的，其他牌子也都可以。
步骤2.
将自发粉放入盆中分次倒入300g凉水，酵母在43度以上就死了，所以一定要倒入凉水。
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