菜谱网 戚风蛋糕

戚风蛋糕配方

共7种材料 主料:7种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋白
180
g
蛋黄
80
g
砂糖
90
g
玉米油
60
g
玉米粉
10g~13g
牛奶
75
g
低筋面粉
100
g

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把材料称好，蛋白多5克以内，少5克以内都是没太大问题，这个大概就是6个蛋的分量，所以蛋黄其实我后来做蛋糕也没称过，也就是6个蛋黄。
步骤2.
在打发蛋白前，把烤箱170度预热

包含此做法的食谱

打蛋器 玉米 盒子 电动打蛋器 砂糖

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