菜谱网 肉夹馍-孜然羊肉版

肉夹馍-孜然羊肉版配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
羊肉
150
g
香芹
5、6根
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
料酒
少许
生抽
少许
烧饼
4

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步骤1、羊肉用水泡一泡去除血水,然后将羊肉切成肉末,加点点料酒腌一腌。(有时候我急着吃、剁完直接炒的时候再加点料酒也行)

步骤2、腌好肉放在一边,洗干净香芹,也切成菜末。这会还可以把烧饼从中间切开待用(原谅我忘记拍切开的饼了)。