肉夹馍-孜然羊肉版配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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羊肉150g香芹5、6根孜然粉适量辣椒粉适量盐料酒少许生抽少许烧饼4个
步骤1.
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羊肉用水泡一泡去除血水，然后将羊肉切成肉末，加点点料酒腌一腌。（有时候我急着吃、剁完直接炒的时候再加点料酒也行）
步骤2.
腌好肉放在一边，洗干净香芹，也切成菜末。这会还可以把烧饼从中间切开待用（原谅我忘记拍切开的饼了）。
