章鱼版”的圣诞老人馒头配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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1中筋面粉300g1温水170g1酵母3.5g1糖20g可可粉2g2中筋面粉128g2酵母2g2红曲粉2g2温水65g
步骤1.
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材料1混合，揉成团，取其中30g面团加入可可粉；材料2混合，揉成团；这样就是三种颜色的面团。当然面团要揉光滑才能进行发酵。
步骤2.
发酵好后，白色面团搓长均匀分成8份。
