可可裸蛋糕配方
草莓可可蛋糕配方
可可草莓蛋糕配方
草莓裸蛋糕配方
步骤1、准备2个打蛋盆。容器一定要是干燥的,无水无油,否则会影响后面的打发。
步骤2、取5个鸡蛋,蛋白和蛋黄分离。蛋黄放入一个盆,蛋白放入一个盆。蛋黄盆中有少许蛋白残留没关系,但是蛋白盆中绝对不可以混入蛋黄,不然对打发很有影响。