椰蓉面包配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋粉300克奶粉15克盐3克酵母5克糖60克鸡蛋1个水165毫升左右黄油30克椰蓉料黄油50克糖粉50克鸡蛋1个椰蓉100克
步骤1.
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先将全蛋、白糖、奶粉放入面包机桶，再倒入高粉，接下来是酵母、盐，埋入面粉里，尽量不要让酵母接触到盐。按下启动揉面键。
揉面结束面粉成团后再入黄油继续按下发酵揉面（发酵至两倍大即可）。
步骤2.
馅料调制：将黄油和糖粉混合用打蛋器打发，蛋液分两次打匀，再加椰蓉拌匀备用。
