酱牛肉配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛肉或牛腱1000克生姜100克八角6颗花椒20克（不喜欢花椒味浓，可减量5克）白蔻6颗小茴香10克山楂干10克干辣椒适量冰糖20克料酒适量生抽适量老抽适量盐适量大葱一根
步骤1.
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牛肉清洗干净，或牛腱，切大块。
步骤2.
将所有调料，除大葱外，放入碗中。
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