红烧肉包子配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉一斤开洋二两娃娃菜一个糖葱生抽老抽八角盐姜料酒面团糖10克牛奶180克酵母4克
步骤1.
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五花肉切成小丁。开洋温水泡软剁碎。锅里放少许油，倒入白糖炒化，倒入五花肉，加入姜末，八角，料酒，生抽，老抽，然后倒入开水，炖一小时，收汁后盛出，放凉。记得把八角挑出来。。娃娃菜切丝，加盐腌制一会，挤出水分，混入红烧肉。小葱剁细混入馅儿料。
步骤2.
温牛奶加糖融化后，加酵母，静止十分钟。倒入300克面粉，入面包机没和面发酵。
