菜谱网 巧克力蜂蜜蛋糕

巧克力蜂蜜蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
3
面粉
150
g左右
巧克力
100
g左右
牛奶
100
ml左右
蜂蜜
2
白砂糖
适量

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步骤1、巧克力加纯牛奶隔水加热直至融化

步骤2、此时趁步骤1巧克力加热时将鸡蛋高速打发,打发时分三次慢慢加入白砂糖,还可以滴一点白醋有助于蛋白凝固