秘制红烧猪蹄配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪蹄三只八角2个麻椒5克花椒5克陈皮少许肉桂少许黄酒两勺冰糖一大勺生抽适量老抽适量大葱一根生姜2大片 去猪肉的寒
步骤1.
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将猪蹄用开水煮出血末，捞出，这时我用小镊子一根根拔的毛毛…过程太心酸…手也累得酸…完了洗干净！
步骤2.
将所有上述材料（除了酱油和冰糖）放入压力锅内，大葱可以打结，方便捞出。爱吃辣的可以放几个干辣椒。开火炖，开锅后继续炖20分钟。
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