菜谱网 芭比蛋糕做法大全 洗澡芭比蛋糕

洗澡芭比蛋糕配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
3
细砂糖
51
面糊
热水
50
玉米油
30
低筋面
70
蛋白霜
蛋白
3
柠檬汁
少许
细砂糖
30
裱花奶油
鲜奶油
300
糖粉
30

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步骤1、分离蛋清,蛋黄分别放在无水无油的不锈钢盆里,蛋黄盆加入糖,水,油搅匀后筛入低筋粉搅成面糊

步骤2、蛋白盆挤几滴鲜柠檬汁,加入30克砂糖打发,高速3分钟,低速2分钟,搅的时候快速转盆