超级麻辣卤味鸡爪鸭爪配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡爪鸭爪各500G料酒200ML生抽老抽各100Ml大料红麻椒青麻椒红辣椒各10G丁香按1斤5粒的量来放沙仁香奈百香果各2粒香叶当归陈皮小茴香生姜适量冰糖20G
步骤1.
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将爪子去血水，再将以上所有材料一同放入锅中滚煮40分至鸭爪表层皮烂了为止，所以水要多放哦，不要放盐是因为生抽与老抽代替了
步骤2.
成品
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难度：简单口味：辣烹饪方法：卤123
