排骨烩面配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉500g水260g排骨3根肋排，大概一斤多一点。木耳适量海带丝适量豆腐泡适量大葱半根切片姜片8片
步骤1.
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海带木耳提前泡发。
水和面和盐搅拌，先用筷子搅拌，到差不多的时候开始用手。顺着一个方向揉，这样做好的面才有劲道不会断裂。
步骤2.
揉成团后，放在案板上用盆子扣起来，静置20分钟。
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难度：一般口味：五香烹饪方法：烩99
