蒜蓉粉丝蒸圣子+清蒸鲫鱼配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鲫鱼400g圣子250g龙口粉丝一小把蒜头五粒生抽些少葱一根姜两片花生油些少烧酒些少
步骤1.
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将洗干净的圣子和加盐腌好的鲫鱼放上碟子里，再在鲫鱼放入姜丝，淋上些少烧酒和花生油；圣子里放入事先用花生油和盐腌制好的蒜蓉。
步骤2.
放入烧开的锅内蒸7分钟即可。最后葱丝放在鱼上将烧热的花生油淋在葱丝里，生抽淋在葱丝上即可上菜。鱼是鱼的味，圣子是圣子的味，不会串味，味道超级正！
